Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы, которые для нормальной жизнедеятельности человек должен получать извне - полностью или частично. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения. Витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ. Они участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя роль катализатора.
Витаминоподобные вещества играют ключевые роли в обменных клеточных процессах. От истинных витаминов они отличаются присутствием в обычном питании в бездефицитном количестве, возможностью достаточного синтеза на путях метаболизма, отсутствием установленных биомаркеров их дисбаланса в организме, и точных норм физиологических потребностей.
Мaкроэлементы – это минералы, которые являются жизненно важными компонентами пищи человека, необходимыми для построения структур живых тканей и осуществления биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма.
Микроэлементы – это минералы, которые требуются в небольших количествах, то есть менее 1 мг/сут.
О побочных действиях витаминов
Витаминные препараты способны восполнить дефицит витаминов в организме, однако подобно лекарственным препаратам, могут вызывать и побочные действия...
Витамин Д: Строит кости и намного больше
Считалось, что основная функция витамина Д - это обеспечение нормального роста и развития костей. Однако, новые исследования показали, что витамин D помогает уменьшить риск возникновения и других болезней...
Витамины и минералы - путь к здоровью
Чтобы обеспечить организм витаминами, пища должна быть разнообразной: содержать большое количество свежих овощей, фруктов, других натуральных продуктов
.jpg)
