Как питаться при почечнокаменной болезни?

Общие правила для всех больных с почечнокаменной болезнью, не зависимо от состава камня:

• запрещены все алкогольные напитки, маринады, пряности, соленья, копчености, майонез;
• снижение в рационе соли – избыточное поступление соли способствует задержке воды в организме, затрудняя работу почек;
• арбузы и дыни можно есть в большом количестве.

А теперь конкретные рекомендации для каждого больного в отдельности в зависимости от состава камня.

Если камень уратного происхождения

• молочно-растительная диета, способствующая ощелачиванию мочи.
• жидкость - до 2–2,5 л в сутки.
• можно употреблять: овощи, ягоды, фрукты (очень полезны лимоны), любое масло, хлеб белый и черный, каши, кисели, компоты
• исключить: жареное и тушеное мясо, рыбу и рыбные консервы, острый сыр, бобы, редис, перец, горчицу, крепкий чай, натуральный кофе, какао. Мясо и рыбу можно есть только два-три раза в неделю и только в отварном виде!
• пить щелочные минеральные воды («Ессентуки» № 4 и № 17, «Смирновская», «Славяновская», «Боржоми», «Джермук»).

Если камень фосфатного происхождения

• рекомендуется мясной стол, так как именно мясная, белковая пища окисляет мочу.
• исключить молочно-растительные блюда: молоко, сыр, яичный желток.
• ограничить употребление зеленых овощей и картофеля
• целесообразно употреблять минеральные воды, способствующие окислению мочи («Доломитный нарзан», «Арзни», «Нафтуся»).

Можно попробовать некоторое время посидеть на такой диете: черный хлеб, белковый омлет, сахар, чай с молоком, отвар шиповника, клюквенный морс. В сутки нужно выпивать 1,5–2 л жидкости.

Если камень оксалатного происхождения

• можно отварные мясо и рыбу, каши, масло сливочное и растительное, яблоки, груши, абрикосы, персики.
• полезны настои из кожуры фруктов, листьев винограда, черной смородины, шиповника. В сутки надо выпивать 2–2,5 л воды.
• полезен рыбий жир.
• рекомендуется прием слабоминерализованных вод («Ессентуки» № 20, «Нафтуся», «Сарме»)
• ограничить: рыбные и мясные бульоны, жареные мясо и рыбу, яйца, молочные продукты, картофель, томаты, свекла, ягоды.
• исключить: щавель, ревень, редьку, сою, сливы, крыжовник, студни, какао, кофе, шоколад.

При камнях оксалатного происхождения надо поддерживать диету, способствующую подщелачиванию мочи и выводящую из организма щавелевую кислоту.